關於麵包樹的故事，是這樣說的，夏威夷傳統故事中有位叫「Ku」的神祇，為解救即將餓死的親族，將自己埋入土中，化成一株結實纍纍的麵包樹，生養了無數後代。
在非洲文化中，麵包樹的巨大和壽命長的特性，使他成為受人尊敬的生命之樹，象徵忍耐、保護與創造力。
橄欖山共有三顆麵包樹，兩棵位於舊餐廳前的走道，一顆位於後方草地上，身形都十分巨大，遮蔭效果相當不錯，大大的葉片，也不容易飄進食物裡，在傳統村莊，麵包樹還是很棒的聚會地點。
麵包樹其實不太需要照顧，就可以長得很粗勇，生命力旺盛，是它的特性，像上次舉辦活動時，還有設計讓學生爬樹的關卡，就多虧有了這幾棵麵包樹。
麵包樹約夏季 (6~7月) 時落果，果實呈現漂亮的橘黃色，像是小顆的波羅蜜，由於樹高，其實不太容易採收，因此砸下來後，通常是爆裂開來居多，而且易生蚊蠅螞蟻，清掃上是比較麻煩些。上次搬運十字架時，恰好麵包樹正在落果，搬家師就傅有提到，其實麵包樹的果實挺美味，吃起來風味類似麵包，原住民會拿來吃的。
低頭看著小螞蟻在果實上奮力地爬行、搬運著，心裡想著，改天心血來潮，應該來嚐嚐。
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麵包樹食用方式：
麵包果不建議生食，不過，在食用前，處理麵包果的過程相當繁複「厚工」，想吃它可得先費一番準備功夫。切削果實之前，因為麵包果的果實富含黏稠的天然汁液，必須先在刀面上抹油，還要戴上手套，以免果實流出的汁液黏在刀和手上，否則果實既難切削，事後刀具又難以清洗。切削完成的麵包果的果實，要在清水中浸泡以祛除黏液，食之才會清爽，其次，由於麵包果的果核可以食用，外型灰白，顆粒相同於花生米之大小，但密密麻麻的果核分布的位置很特別，它們是夾藏在麵包果的果肉之中的，要取出果核時，必須細心撥開層層果肉一個一個取出，所以，處理麵包果的過程很費工。
超級食物麵包樹：
維護小百科：
1. 落果期(6~7月)要定期清掃果實，避免孳生蚊蠅。
2. 留意交叉支問題。
3. 避免枝幹生長過度，壓到建物或電線。
小檔案：
數量：3顆。
位置：維亞多勒路左側、客西馬尼園。
樹齡：30年以上。
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